らでぃっしゅぼーや

年間約760種類の中から、旬のおいしい野菜を届けているらでぃっしゅぼーや。実際に送られてくる食材の中には、お店では見かけないレア野菜も多いため、毎回箱を開けるたびに家族で盛り上がることでしょう。見た目の珍しさから、野菜嫌いのお子さまも興味を持ち始めるのではないでしょうか？無農薬野菜が中心なので仕込みもラクラク。調理の時短で自分の時間が増えた、という声も聞かれています。

らでぃっしゅぼーやは、米や果物、野菜などを作っている生産者を訪問し、直接面会して品質管理を徹底しているのが特徴です。事前に提出された計画書類通りに作業が進められているか、抜き打ちで検査しています。入荷した後の情報管理も徹底しており、特に農薬の使用回数は入念に確認。生産者から得た情報・やり取りは見返せるよう書面に残す、包装資材やコンテナにも生産者名を明記して出荷後でも生産者が分かるにするなどの工夫を凝らしています。加工食品に関しても、原材料や製造方法に至るまで細かく検査。調味料は自社で設けた添加物の基準をクリアしているか確かめています。

らでぃっしゅぼーやは多様な食文化を大切にしています。各地に伝わる伝統料理や特産品は、料理に深みを与えて幅を広げてくれると考えているためです。これまでに、全国各地の地方グルメを取り上げた地域フェアや世界の名物を厳選した海外フェアを開催。フェア開催時には、これまで口にしたことがない地域の名物料理を味わいながら、旅行をしているような気分で様々な料理を楽しむことができるでしょう。

らでぃっしゅぼーやは、アレルギーがある人もない人も一緒に楽しめる食卓を提案しています。どんな方でも安心して食べられるように、小麦が使用されていないパンやうるち米からできている麺、小麦・卵・乳製品が含まれていないお菓子やお惣菜などを展開。とろみをつける際に小麦粉ではなく増粘多糖類を使用するなどの工夫を凝らしています。
食品だけでなく、シャンプーやスキンケアなどの肌に触れる商品も取り扱っており、30品目ものアトピー物質の原材料表示を実施。アレルギー対応食の「高い」「美味しくない」というマイナスイメージを払拭し、お手頃で美味しいというイメージを持ってもらえるように、日々取り組んでいるのです。