【基礎知識】食材宅配とは？

食材宅配サービスには、食材宅配タイプ（ネットスーパー）、半調理品宅配タイプ(ミールキット)、調理品宅配タイプ(冷凍もの・食事宅配)の3つがあります。それぞれどのような特徴があるのか紹介します。

肉や野菜、魚など、選んだ食材そのものが届く食材宅配タイプ。一般的にはスーパーなどの自店で販売されている商品が対象ですが、中には気象食材や有機野菜など、こだわりの食材を提供している業者もいます。業者の違いとしては、「米だけ」など単品に絞り宅配を行っているところと、幅広い食材を扱っているところとがあります。業者を選ぶ際は、業者ごとの特性を理解して注文するのが大切です。

半調理タイプは下ごしらえされた食材が家に届くタイプです。このタイプはミールキットと称され、消費者はあらかじめ用意されている献立レシピの中から、好きなものを選択できます。業者は選ばれた献立を作るのに必要な食材を配送。何人前分作るかは消費者が決められるので、必要な分量だけ受け取ることが可能です。基本的に、半調理された食材はパックされた状態で届き、利用者は調理過程が減るため調理にかかる時間を削減できます。最近では高齢者向けのメニューや糖尿病患者向けのコースなども登場しており、利用者が増加しています。

ほとんど完成した加工食品が冷凍・冷凍、あるいは保温された状態で配達される調理品宅配タイプ。調理はほぼ終えられているので、消費者は電子レンジや湯煎でちょうど良い温度に温めるだけで済みます。料理の時間を大幅にカットで着るだけでなく、冷凍・冷蔵食品には遠隔地にも配送できるという特徴があります。

調理時間や買い物に行く時間を短縮できるのが、食材宅配のメリットです。食材宅配を活用すれば、雨の日や休日にわざわざ外に出て買い物をする必要がありません。お米などの重たい食材を運ぶ手間も省け、空いた時間を自分の好きなことに充てられます。また、食材宅配ではスーパーでは見かけないような珍しい食材を使用しているところも多く、食べたことのない食材と出会えるのもメリットの一つ。さらに、料理キットを利用すれば料理や献立の幅も広がり、挑戦したことのない料理にも手軽に挑戦できるでしょう。

独り暮らしの夕食や夫婦が共働きの場合など、さまざまな場面で活躍するミールキット。身体の自由が利かない妊婦さんや高齢者の方にとっても便利なサービスです。ここではミールキットの具体的な活用方法について、ライフスタイル別に紹介しています。

場所に関係なく注文できたり、重い商品を運んだりしなくて良いネットスーパー。他にも予算オーバーしにくいなど、根とスーパーを利用するメリットはたくさんあります。しかし、一方で、品切れの場合があったり、送料がかかったりなどデメリットもあります。ここではネットスーパーの特性を紹介した上で、選び方のポイントを解説しています。

食材宅配サービスを利用すると、無駄遣いが減り、送料もそこまでかからないため節約に繋がります。ここでは上限金額を決めたり、自分に合った配送間隔を探したりなど、食材宅配サービスの賢い使い方を紹介しています。

定期便と都度注文との2つの注文スタイルがある食材配達。定期便には買い忘れを防げる一方で使いきれない可能性があり、都度注文は自由に注文できますが特典を受けられないというデメリットがあります。ここでは定期便と都度注文のメリットやデメリットについて紹介しています。

食材宅配サービスを提案している企業はお試しセットを用意しているところが多いです。お試しセットを利用することは、サービスの内容が詳しく分かるだけでなく、サービス内容を比較したり生活に合うか確かめたりなど有効的に活用することができます。ここでは三河エリアでお試しできる食材宅配サービスについて紹介しています。