ショクブン

高齢化していく社会に着目し、変化していく社会のニーズに応えられるような事業を展開しているショクブン。健康を第一にしたメニューの開発を経営理念に掲げ、食材を厳選しています。鮮度や安全性のチェックは自社で行っており、加工・パック・保管などの品質を管理。
また、一人暮らしの女性でも安心してサービスを利用できるように、宅配・販売・集金を女性販売員が担当しているのも特徴です。お客様とコミュニケーションを取ることを重視し、今後の日本社会の課題を見越したサービスを手がけています。

地産地消に強くこだわっているショクブン。牛肉は地元愛知県産の尾張牛を、豚肉も地元愛知県産の尾張豚を使用しています。野菜は、契約している農家へ直接出向き、自分たちの目で食材を確認してから仕入れを実施。魚介類も市場へ出向き、鮮度を維持できるようにワンフローズン方式で運搬しています。地産地消のこだわりは加工食品においても現れており、愛知県春日井市にある工場で製造することにこだわっているのが特徴。食品衛生責任者を現場に置き、厳格な基準のもと品質管理に臨んでいます。

自社便で利用者のもとまで食材を届けているショクブン。食材宅配サービスは、1週間分まとめて届けるケースが多いですが、ショクブンは新鮮な食材を使いきれる量だけ届けるために毎日配達を行っています。使い切れる量を毎日注文できるため、冷蔵庫がいっぱいで入らないという事態を防げます。また、愛知県全域を配達エリアとしており、配達料がかからないのも嬉しいポイントです。